日式料理店裝修_鮪之享料理店(600㎡)

項目名稱：鮪之享日式料理店

項目地址：世茂濱江52+

項目面積：600平方

設計周期：3周

施工周期：6周

主要用材：文化石、白砂石、墻繪、竹席、木飾面、木質隔斷

在隱竹的前堂，匠心的體現，是材質的調和，是視覺幾何的平衡，是遠見的粼粼光影、觸摸時心底響起撞擊回響的目錘紋。很多時候我們會發現，在形容匠人精神時，我們是詞窮的，只能調用更多的感官去體驗心中洞穿宇宙的銀針落地。這種專注內里的表達，在商業體中創造出涇渭分明的反差。讓隱竹獨居魅力。和室是日本傳統建筑，風格簡單，但細部設計卻是殫精竭慮。簡單與復雜的對立統一，在虛飾繁雜的都市生活中，創造天地自然。故和室被稱為“隱居之所”，或“城市中的山野隱居處”，是通往冥想之路的路口。在南京日式料理店裝修項目中，充分發揮了和室建筑灰空間的對話作用，也制造了一些戲劇感的細節。小廂是濃縮的傳統日本數寄居建筑：平整的離地平臺，由走廊聯結，踏步，地臺，障子門結構?？臻T窗，暖簾，用夾絲玻璃替代宣紙的障子門，營造了三種聯結外界的對話尺度。有趣的是，對話的比重也有被設計，大面積的夾絲玻璃安全地聯結店外，半透的暖簾可以看到一個身影，直截的空窗，僅能看見或急或緩的腳步。在純粹的就餐空間中，坐姿正襟的食客也能找到富余變化的視覺樂趣，有所選擇，將視線停留在樂意處。每個廂相互獨立，避免平臺共振的打擾。障子門間、地臺間的空隙，成為氣流的良好通道，保證餐廳的空氣內部循環，新風系統帶來的新鮮空氣由頂部入，濁氣沿著底部通道排出。常見于“枯山水”中的沙石造景，更增加了日式餐廳場景的庭院感，有了延伸至日式庭院的想象空間。